Das ist möglich.
Sie müßten hier nur ein Layout auswählen, bei dem Sie Platz zum Schreiben lassen oder Sie lassen die Seiten blank. Am besten ist es dann, wenn Sie einen weißen Hintergrund verwenden.
Beachten Sie auch, dass das Papier ein glänzendes Finish hat und es deswegen empfehlenswert ist, einen entsprechenden Stift zu verwenden (ein Stift geeignet um auf CD-Hüllen zu schreiben).